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Die ganze Pflanze: 60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig / Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

von Kreihe, Susann [Autor] | Andersone, Amalija.

book Buch | [2020] | Kochen und Backen | Nachhaltigkeit | Kochbuch | Gemüse | Weitere Titel zum Thema In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Christian-Weise-Bibliothek Zittau [Signatur: X 212 Kre] (1).
Wirf mich nicht weg: das Lebensmittelsparbuch : mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

book Buch | [2020] | Ratgeber | Ratgeber - Essen und Trinken | Essen und Trinken | Lebensmittel | Resteverwertung | Kochbuch | Weitere Titel zum Thema Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche und im Haushalt verwenden und sparen so Müll und Geld.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Löbau Stadtbibliothek [Signatur: X 219 Wir ] (1).
Kann ich selbst, mach ich selbst: das Workbook für ein nachhaltiges Leben / Andrea Sokol

von Sokol, Andrea [Autor].

book Buch | [2019] | Ratgeber | Ratgeber - Natur und Umwelt | Natur und Umwelt | Mode und Schönheit | Fit und gesund | Hausmittel | Reinigungsmittel | Haushalt | Nachhaltigkeit | Kosmetik | Weitere Titel zum Thema Reihen: Knaur Balance.Andrea Sokol ist eine bekannte Moderatorin, Coach und Bloggerin auf eigenem YouTube-Channel Ohlala & Solala für Nachhaltigkeitsthemen. Mit ihrem Ratgeber ist es ihr ein Anliegen, Menschen für eine gesunde Lebensweise zu begeistern, die ohne Abfall (Zero Waste) auskommt, spielerisch leicht geht und unser Umweltbewusstsein schärft. Die Zauberformel lautet "Kann ich selbst. Mach ich selbst". Andrea Sokol bietet einfache und gut umsetzbare Rezepte, Rezepturen und viele Anwendungen und Anleitungen für den "grünen Alltag". Als Ernährungsberaterin und Pflanzenkundlerin weiß sie, welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln stecken, wie sie wirken und wie vielfältig man sie von außen wie von innen anwenden kann. Wussten Sie zum Beispiel, dass Sie sich aus Kastanien selbst ein Shampoo, aus Rosenwasser ein Gesichtstonic oder aus Blumenkohlblättern eine Suppe herstellen können? Andrea Sokol zeigt es vor.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Christian-Weise-Bibliothek Zittau [Signatur: X 219 Sok] (1).
Zero waste Kitchen: kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste : mit Tipps für Kosmetik und Haushalt / Veronika Pichl

von Pichl, Veronika [Autor].

book Buch | 2018 | Ratgeber - Essen und Trinken | Kochen und Backen | Konsumgesellschaft | Obst | Resteküche | Resteverwertung | Kochbuch | Gemüse | Weitere Titel zum Thema Rund 60 Rezeptideen für überwiegend vegetarische, schmackhafte Gerichte, die auch vermeintlichen "Abfall" wie die Schalen, den Strunk oder die Blätter von Obst und Gemüsen verwenden. Enthält außerdem Tipps für Bad und Haushalt, z.B. zum Herstellen von Zitrusreiniger oder Shampoo aus Avocadokern.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Christian-Weise-Bibliothek Zittau [Signatur: X 219 Pic] (1). Ausgeliehen (1).
Restlos!: clever kochen mit Resten / Hildegard Möller. Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen

von Möller, Hildegard [Autor] | Rogge & Jankovic Fotografen.

book Buch | 2014 | Kochen und Backen | Resteverwertung | Resteküche | Kochbuch | Weitere Titel zum Thema Reihen: Wir lieben Kochen.Was fängt man bloß mit Speiseresten an? Die Ökotrophologin gibt Antworten zur kreativen Gestaltung einer Resteküche inklusive Tipps zu überlegten Einkauf und richtiger Vorratshaltung.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Christian-Weise-Bibliothek Zittau [Signatur: X 219 Möl] (1).
Ein süßes Stück vom Glück: Lieblingsrezepte für Mehlspeisen, Blechkuchen & mehr / Véronique Witzigmann

von Witzigmann, Véronique [Autor].

Computerdatei eBook zum Download | 2013 | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Véronique Witzigmann präsentiert rund 80 österreichisch inspirierte Rezepte für süße Aufläufe, Strudel, Blechkuchen, süße Knödel und Nudeln, Kuchen und Kleingebäcke sowie für Kompotte und Fruchtaufstriche.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
Stressfrei kochen: Die besten Rezepte in einem Kochbuch

Computerdatei eBook zum Download | 2012 | Kochbuch | Resteverwertung | Kochen & Backen | Weitere Titel zum Thema Reich illustrierte Sammlung mit 56 Rezeptpaaren, das heißt Teile/Reste des Gerichts vom Vortag können am Folgetag noch einmal verwertet werden. Vorgestellt werden unkomplizierte, auch bekannte und beliebte Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte, Pasta, Kartoffeln, Reis, Polenta und Süßspeisen.Verfügbarkeit: Prüfe, ob verfügbar
1 x Kochen - 2 x Essen / Autoren: Ira König und Kay-Henner Menge. Fotogr.: Maike Jessen. [Red.: Tanja Dusy]

von Menge, Kay-Henner [Koautor] | König, Ira [Koautor].

book Buch | 2009 | Kochbuch | Kochen und Backen | Resteverwertung | Kochbuch | Weitere Titel zum Thema Reihen: GU Küchenratgeber.Hier finden Sie lauter clevere Rezeptpaare, mit denen man ohne viel Aufwand gleich an zwei Tagen schlemmen kann. So wandeln sich die Ciabattaknödel des ersten Tages am zweiten zu einer Caprese-Knödelpfanne und aus den Resten der Zitronenhähnchen vom Vortag wird tags drauf ein feiner Geflügelsalat. Heute Lust auf süß und morgen herzhaft? Kein Problem, die Palatschinken mit Beerenfüllung schmecken am nächsten Tag auch im Frittateneintopf mit Gemüse. Genau das richtige Buch für Familien, Berufstätige und alle, die lieber gleich zweimal gut essen wollen.Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Bibliothek Reichenbach/O.L. [Signatur: X 219 Köh] (1), Fahrbibliothek [Signatur: X 219 Kön] (1).

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