Gesund essen - Teller für Teller : einfach, genial & ausgewogen: Essen nach Augenmaß : 100 köstliche RezepteKarin Hofele, Janine Ehret

Mitwirkende(r): Ehret, Janine [Koautor] | Hofele, Karin [Koautor].
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, 143 Seiten Illustrationen 23 cm x 22 cm.Verlag: Stuttgart Trias [2021], Auflage: 1. Auflage., Inhaltstyp: Text , Medientyp: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Datenträgertyp: Band, ISBN: 9783432113616.Themenkreis: Essen und TrinkenGenre/Form: RatgeberSchlagwörter: Kochbuch | Gesunde ErnährungSystematik: O 613Zusammenfassung: Sie möchten sich gesund und ausgewogen ernähren, Ihrem Körper damit etwas Gutes tun oder auf Ihr Gewicht achten? Wunderbar! Doch wie lassen sich Ernährungsempfehlungen einfach im Alltag und in der Küche umsetzen? Wie bekommen Sie Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß ausgewogen auf den Teller ? ohne umständliches Berechnen?Mehr lesen »Rezension: Ausgewogen und gesund essen ohne Verzicht funktioniert auch ohne Kalorienzählen, das beweist dieser Wegweiser. Für eine ausgewogene Mahlzeit wird die Hälfte des Tellers mit Gemüse und Obst gefüllt, jeweils zu einem Viertel kommen hochwertiges Eiweiß und Kohlehydrate dazu - so ist auf einen Blick zu sehen, was gesund ist. Die Ernährungsberaterinnen setzen auf Augenmaß und zeigen, wie sich Ernährungsempfehlungen in alltagstaugliche und leckere Rezepte umsetzen lassen. Über 100 Rezeptideen vom Frühstück bis zum Abendessen, dazu gesunde Snacks und Mittagsmahlzeiten zum Mitnehmen für den Arbeitsplatz beweisen, dass sich Genuss und Gesundheit nicht widersprechen. Die Auswahl bietet vegetarische Hauptgerichte neben Mahlzeiten mit Fleisch oder Fisch, neu interpretierte Klassiker wie Käsespätzle mit Spitzkohl oder Spaghetti Bolognese. Ein Großteil der 2-Personen-Rezepte ist ansprechend illustriert und alle lassen sich schnell und leicht zubereiten. Mit Nährwertangaben sowie Rezept- und Zutatenverzeichnis.Mehr lesen »
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